Конфискуваха 120 кг. шунка за сандвичи

КОНФИСКУВАХА 120 КГ. ШУНКА ЗА САНДВИЧИ

20 April 2010

Шунката, без документи за произход и етикетировка на български език, е била превозвана с лек автомобил в района на „Студентски град» и е била предназначена за заведения за бързо хранене. Иззетата продукция е изпратена за унищожаване.

Общо 139 заведения за бързо хранене са проверени в периода 8 – 16 април в столицата. Ветеринарните инспектори са съставили 24 акта и са връчили 2 предписания за отстраняване на нередности. Сред най-често констатираните нарушения са смесено съхранение на несъвместими групи храни от животински произход, неспазване на температурния режим на съхранение на продуктите, нарушения в процедурите по програмите за самоконтрол, неизвършване на дезинфекция на яйца преди топлинна обработка.

Съгласно закона - за транспортиране на храни от животински произход без необходимите документи санкцията е на стойност между 100 и 300 лв., за останалите нарушения ще бъдат наложени глоби в размер до 300 лв.

КОМЕНТАРИ

БИСКВИТКИ
Този уебсайт използва "бисквитки" за подобряване на ефективността му. За повече информация вижте Политика за използване на бисквитки.
РАЗБРАХ