Радио The Voice

Да хапнем шоколад по европейски

08:38 | 07 юли 2012
Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл.

Днес е Европейския ден на шоколада. Отбелязва се на 7 юли, защото на тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство. Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Въпреки, че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 
DEJA VOICE 20:30 - 21:00 Слушай
  • JAY Z, SWIZZ BEATZ 20:34 сега
  • JENNIFER LOPEZ PAPI 20:31 предишна
  • HEY VIOLET HOODIE 20:27 предишна
  • CALVIN HARRIS, KEHLANI, LIL YACHTY FAKING IT 20:24 предишна
  • ALICIA KEYS, A$AP ROCKY BLENDED FAMILY (WHAT YOU DO FOR LOVE) 20:20 предишна
  • RAK SU, WYCLEF JEAN, NAUGHTY BOY DIMELO [X FACTOR RECORDING] 20:17 предишна
  • AXWELL, INGROSSO, TREVOR GUTHRIE DREAMER 20:13 предишна
  • STEFFLON DON, SKEPTA DING 20:09 предишна
  • LITTLE MIX IS YOUR LOVE ENOUGH 20:05 предишна
  • G EAZY, HALSEY HIM AND I 20:01 предишна
YOUR VOICE 20:00 - 22:00