Радио The Voice

Да хапнем шоколад по европейски

08:38 | 07 юли 2012
Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл.

Днес е Европейския ден на шоколада. Отбелязва се на 7 юли, защото на тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство. Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Въпреки, че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 
WE LOVE MUSIC 00:00 - 08:00 Слушай
  • SIA MOVE YOUR BODY 03:27 сега
  • THE CHAINSMOKERS PARIS (ID) 03:24 предишна
  • ALOK, BRUNO MARTINI, ZEEBA HEAR ME NOW 03:20 предишна
  • DJ SAVA, IRINA RIMES I LOVED YOU (ID) 03:17 предишна
  • LUIS FONSI, DADDY YANKEE DESPACITO 03:13 предишна
  • FLY PROJECT, ANDRA BUTTERFLY 03:11 предишна
  • TAL SLOW DOWN THE FLOW 03:06 предишна
  • MARTIN SOLVEIG, INA WROLDSEN PLACES 03:03 предишна
  • PAVELL, VENCI VENC, MOISEY EDINSTVENATA 02:59 предишна
  • TWEET OOPS (OOH MY) 02:56 предишна
We love music 01:00 - 06:00