Радио The Voice

Да хапнем шоколад по европейски

08:38 | 07 юли 2012
Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл.

Днес е Европейския ден на шоколада. Отбелязва се на 7 юли, защото на тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство. Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Въпреки, че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 
WE LOVE MUSIC 00:00 - 08:00 Слушай
  • MORANDI KEEP YOU SAFE 04:45 сега
  • ROBIN SCHULZ, DAVID GUETTA, CHEAT CODES SHED A LIGHT 04:42 предишна
  • FAYDEE, KAT DELUNA, LEFTSIDE NOBODY (ID) 04:39 предишна
  • MARTIN GARRIX, BEBE REXHA IN THE NAME OF LOVE 04:36 предишна
  • THE CHAINSMOKERS, XYLO SETTING FIRES 04:32 предишна
  • SALVATORE GANACCI, ENYA, ALEX ARIS DIVE 04:29 предишна
  • MIKE PERRY INSIDE THE LINES 04:25 предишна
  • INDAQO BOOM BOOM BOOM 04:22 предишна
  • HAILEE STEINFELD, GREY, ZEDD STARVING 04:19 предишна
  • KDA, TINASHE JUST SAY 04:15 предишна
We love music 01:00 - 06:00