Радио The Voice

Да хапнем шоколад по европейски

08:38 | 07 юли 2012
Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл.

Днес е Европейския ден на шоколада. Отбелязва се на 7 юли, защото на тази дата през 1550 г. от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна, затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричат го "храна на боговете". Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките отглеждат какаовото дърво и то било свещено за тях, защото се считало за подарък от бог Куатцекоатл. Зърната получени от неговия плод били ползвани не само за обредни пожертвования, а и за платежно средство. Продуктът макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато, има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Въпреки, че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 
WE LOVE MUSIC 15:00 - 20:00 Слушай
  • LOST FREQUENCIES ARE YOU WITH ME 17:58 сега
  • JUSTIN BIEBER COMPANY 17:55 предишна
  • ALAN WALKER ALONE 17:52 предишна
  • PAVELL, VENCI VENC, KRISTIAN KOSTOV VDIGAM LEVEL 17:49 предишна
  • ROBIN SCHULZ, FRANCESCO YATES SUGAR 17:43 предишна
  • MAJOR LAZER, MOTI BOOM 17:40 предишна
  • KAYA BURN 17:37 предишна
  • CALVIN HARRIS, HAIM PRAY TO GOD 17:33 предишна
  • RAG N BONE MAN HUMAN 17:30 предишна
  • CASHMERE CAT, SELENA GOMEZ, TORY LANEZ TRUST NOBODY 17:26 предишна
1 ARTIST 3 HITS 18:00 - 18:12